quinta-feira, 5 de julho de 2012

[RECEITA DE PETISCO]: Nuvens de Queijo

Gente, essa receita é uma delícia! Parece um pão de queijo, mas fica beem levinha!







Ingredientes:
  • 3 claras em temperatura ambiente
  • 1 pitada de açafrão (opcional)
  • 100g de parmesão ralado
Modo de Preparo:

Bata as claras em banho-maria até adquirir uma consistência bem firme. Acrescente o açafrão e bata até virar uma espuminha amarela. Modele bolinhas, passe no parmesão ralado (ralado na hora de preferência) e disponha em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar até que dourem em forno pré-aquecido a 180 graus.

O açafrão é só pra dar uma corzinha. Como eu não gosto, fiz sem ele mesmo. 

Beijos.

3 comentários:

  1. Muito simples e parece gostosa!
    Mariana

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  2. Wanessa Melo05/07/2012 14:11

    Menina, prático demais. Vou testar :) adorei.

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  3. uma delicinha e rapido de fazer. vamos fazer pessoal. mamae

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