sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Receita de Tecnologia: Conceito aumenta durabilidade dos alimentos refrigerados

Projetistas chineses desenvolveram um dispositivo, chamado Fresh CO2, que promete aumentar, em até um mês, a durabilidade dos alimentos na geladeira. Ele funciona como uma planta, "realizando" a fotossíntese e a respiração. Dessa forma, ele controla o processo de oxidação, grande responsável por deteriorar os alimentos.

Fonte: Divulgação

O conceito foi apresentado na Lite-On Awards 2011, premiação que, esse ano, esta focada no reaproveitamento de recursos pela tecnologia.

Enquanto o Fresh CO2 não chega ao mercado, leia dicas de conservação de comidas na geladeira aqui.

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